为发酵过程提供精准可靠的实时pH 测量

　　发酵工艺的效率高度依赖于过程条件的准确性，只有在稳定受控的条件下，微生物的繁殖和收获才能达到最佳。因而必须安装一套成熟可靠的系统来采集生物反应器内的信息。在这些信息当中最重要的参数就是 pH 和溶解氧，他们必须被精确地控制和记录。

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　　【生命科学】为发酵过程提供精准可靠的实时pH 测量

　　Endress+Hauser 提供最齐全的符合生命科学行业标准的仪表。我们专注于GMP/GLP 要求，产品完全符合行业规范，如 USP、ASME/BPE 等（材质，内外表面粗糙度，过程连接等）。

　　溶解氧(Dissolved Oxygen) 是好氧微生物生长及合成代谢产物所必需的，但这并不意味着溶解氧的浓度愈高愈好，溶解氧浓度过高有时反而会抑制目标产品的形成。研究发现，发酵需氧量主要与产物的合成途径有关。

　　案例

　　以典型的好氧发酵为例：

　　发酵前期

　　此为微生物对数生长期，菌体大量繁殖，菌体浓度不断上升，耗氧量不断增加，溶解氧浓度明显下降。在对数生长期后，菌体耗氧量有所减少，溶解氧浓度维持平稳或小幅上升后，开始形成产物。

　　发酵中后期

　　菌体呼吸强度趋于平稳，如不补料补糖或改变供氧量，溶解氧浓度几乎没有变化。如果此时补充碳源或者糖分时，发酵液对溶解氧的消耗量会产生变化，应随补料时的菌龄、补料的种类和补料量，对溶解氧的浓度和维持时间进行控制，以达到新的平衡，不然会抑制目标产物的生成。

　　发酵后期

　　随着菌体衰老、呼吸强度减弱和菌体的自溶，溶解氧浓度逐渐小幅升高，直至发酵结束。

　　MemosensCOS81D：专门为发酵过程研发的荧光法溶解氧传感器

　　更快的响应速度（ t90 < 10 秒、t98 < 20 秒）

　　更高的稳定性

　　采用荧光淬灭法测量原理，相较传统的电化学法传感器，不需要长时间的极化，没有需要频繁维护更换的覆膜帽、阴极和电解液。传感器浸入在介质中时，介质和荧光层之间迅速建立氧分压平衡。传感器光学部件向荧光层发出橙色光脉冲信号，记号体激发深红色荧光。

　　独特的C-shape 防气泡聚集型荧光帽

　　COS81D 的荧光帽包含荧光层、光学隔离层和保护层以及载板：氧敏感分子（记号体）集成在光学活性层（荧光层）中，针对不同的应用工况有以下两种截然不同的种类，防气泡聚集的C-shape 型荧光帽，和防磨损的U-shape 型荧光帽。

　　其中C-shape 荧光帽通过将荧光层均匀地涂布在预拉伸凸起的载板上，从而使气泡在接触膜片表面时顺膜片边缘光滑地脱离荧光帽，减少气泡对测量值产生的干扰与波动。

　　Endress+Hauser 提供业界最完整的产品线，帮您简化项目、减少后期维护成本和停机时间。若仪表由多方提供，无形中将增加项目难度。

　　而如果您在设计阶段即推行早期标准化，则将显著降低CAPEX 复杂性，并保证工期及预算。在整个生命周期内备件成本将降低，培训时间减少，相关文档也能及时获得。所以，您将获得最低的运营成本（OPEX）、最佳的效率和最快的投资回报（ROI）。

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图说工控