国务院总理温家宝主持召开国务院常务会议，从六个方面部署进一步加强食品安全工作。记者发现，今年各地在食品安全工作中，都在进一步强调流通追溯体系建设。业内人士指出，随着今年商务部追溯体系试点扩容，以及RFID（射频识别技术）在白酒等领域应用的推广，RFID的产业规模有望继续扩大。
　　日前，上海第一条餐饮企业“地沟油流向监控系统”示范街在碧云体育休闲中心建成。中心内的20多家各类餐饮企业统一安装了高效油水分离机，分离后的废油通过GPRS和RFID设备的储油桶和监控中心连接，通过电子身份识别和全球卫星定位追踪，就能在监控中心的显示屏上实时了解废油的流向及各类信息数据。未来试点成熟后将在更大范围内推广。
　　此外，青岛市肉类蔬菜流通追溯运行指挥中心已于近日投入使用，肉菜流通追溯体系将在今年底前全面建成运行。
　　据商务部市场秩序司司长常晓村介绍，目前上海、成都、杭州、宁波、无锡、青岛等地的追溯体系已经投入运营，初步实现了追溯功能，并实现了与中央平台的对接，上传数据已经多达4200多万条。2012年，商务部将加大力度再选择15个城市开展第三批追溯试点，力争覆盖有条件的直辖市、计划单列市和省会城市，初步形成与全国大市场、大流通格局相适应的全国网络构架。
　　而此前发布的《食品工业“十二五”发展规划》也明确要求推进食品安全可追溯体系建设，推进物联网技术的示范应用控制工程网版权所有，完善食品生产企业的信息化服务体系。此外农业部也通过《动物电子耳标试点方案》，力推RFID在动物产品追溯体系中的应用，今年总试点规模将达到4万头。
　　中国RFID产业联盟秘书长欧阳宇告诉记者，在食品安全追溯体系建设中，RFID技术被广泛应用于蔬菜、水果、以及生猪等产品的识别中，目前在食品安全应用中的规模约为20亿；随着追溯体系试点扩容，RFID的产业规模有望继续扩大。此外据透露，目前商务部还在力推RFID技术在白酒领域的应用www.cechina.cn，此前五粮液等高端酒已经引入了这项技术进行防伪和物流管理。这将为RFID追溯体系应用打开另一片天地。
　　根据《中国物联网RFID2011年度发展报告》，2011年中国自主RFID产业的市场规模达到了179.7亿元www.cechina.cn，比2010年增长了47.94%。预计2012年将继续保持同比45%-50%的增长，市场规模约为270亿元。
　　值得注意的是，2011年中国RFID产业链各环节如射频芯片、标签封装产品与设备、软件/中间件、系统集成都呈现出高速增长的势头。而得益于应用示范项目的增多及应用领域的扩大及增长的刺激控制工程网版权所有，2011年在RFID的主要细分市场领域中，系统集成服务市场的占比最高控制工程网版权所有，比重为32.39%，这一比例未来有望进一步扩大。（记者 温婷）