饮料、食品和药物的制造工厂常常担心生产环境中有害物质的生长会导致最终产品被污染。这些有害物质会导致消费者生病，甚至死亡，从这个角度出发，我们这些消费者应该为制造商们的这种担忧感到高兴。有许多组织在生产 制造的不同阶段对食品药品进行监督，例如在美国就有：FDA、不同的农业部门，以及当地的卫生部门。
        这些组织检查生产设备的硬件配置、生产流程中的所有特定细节，以及生产所用材料是否完全符合相关标准的规定和要求。这些组织的其中之一是3-A 卫生标准组织。它所遵照的标准描述了过程设备是怎样被制造出来 的， 使其清洁流程中具有足够的消毒能力控制工程网版权所有，以避免产生适合于细菌和其他具污染性的有害物质生长的土壤。这些标准涉及许多关键因素：
        • 适宜的材料，例如不锈钢和几种塑料；
        • 可清洗的磨光表面；
        • 就地清洗（CIP）条款，以保证清洗程序能覆盖所有表面；
        • 管道和设备具有自排水功能；
        • 完全没有内部裂痕、裂缝、线孔和沟袋；
        • 焊接规格说明书，及其他相关类似说明。
        这些标准和规范最早来自于乳品工业，但现在已经被修订和采用到许多具有类似要求的应用场合。
        温度变送器、流量计，或者压力传感器等仪表设备通常会安装在过程管道或容器上，因此会使用与管道自身相一致的装配方式。最常见的就是TC 快速接头，在管道的一端或仪表本身上安上一对锥形法兰，将仪表与配套的垫圈用快装卡箍固定其上。这种方式保证了有效的密封性www.cechina.cn，在将污染的可能最小化的同时也能方便地拆卸。
        卫生仪表设备通常都采用这种安装方式，但对于满足标准的要求来说还远远不够。设备还必须满足其他要求，这对于制造商来说这是一个不小的挑战www.cechina.cn，有时还会降低一些标准设计的有效性。举个例子www.cechina.cn，设计一个带出水龙头和取压管线的卫生级压差流量计要比设计一个内部空间简洁的科里奥利式或直读式流量计复杂得多。压力传感器的法兰上通常会自带冲洗隔膜。

图示是一个被设计用于卫生环境的科里奥利式流量计。进口采用了TC快速接头。同样也请注意，所有外部表面的材料都是不锈钢。这不是应用标准所硬性规定的要求，但却是为了应对该环境常常出现的热水洗涤情况所做的实用性改进。

        图片显示了一个适用于卫生用途的科里奥利式流量计。进口采用了TC 快速接头，传感器内部管道焊接得非常严密没有空隙，外部采用了精细的表面处理工艺。用户在安 装时需要保证仪表管道内部的被测液体能够顺利流出，这就意味着它应该垂直安装，以避免内部的U 型通道造成积水。这是为了保证仪表设备不会成为污染的源头CONTROL ENGINEERING China版权所有，这一原则同时也是产品结构设计和使用规范制作的出发点。